Rødbeder..
Jeg var i Fakta i dag, og så en pose med to kilo rødbeder. Jeg tænkte, man skal da være et skarn, hvis man ikke skal prøve at lave noget med rødbeder. Jeg har faktisk aldrig lagt mærke til, at rødbederne ligger der midt mellem agurker og kartofler..
Som sagt så gjort, jeg købte en pose rødbeder.
Men hvad bruger man to kilo rødbeder til?
Jeg har syltet ca et kilo til rødbeder, sådan som jeg kender dem. De er klar om ca to uger. Udover det fik jeg en rødbede til aftensmad, i ovnen med gulerødder og kartofler. Pænt skåret ud, med lidt krydderi og sådan. Det blev meget godt.
Nu er der så lige under et kilo tilbage..